Những đổi mới trong ẩm thực đương đại Ẩm thực Triều Tiên

Ẩm thực hỗn hợp nhanh chóng trở nên phổ biến tại Triều Tiên. Hiện có nhiều nhà hàng Nhật Bản, Bắc Ý, Pháp, và Ấn Độ ở khắp Nam Triều Tiên.

Các tiệm chay, trước đây bị suy giảm do sự suy giảm của đạo Phật trước sự phát triển của Cơ đốc giáo, hiện nay đã có dấu hiệu hồi sinh, và luôn được tìm thấy ở mọi thành phố.

Tài liệu tham khảo

WikiPedia: Ẩm thực Triều Tiên http://www.bookofrai.com/my_weblog/korean_cuisine_... http://www.desertmodernism.com/blog/ http://www.desertmodernism.com/blog/korea/ http://map.encyber.com/search_w/ctdetail.php?maste... http://www.encyber.com/search_w/ctdetail.php?maste... http://www.encyber.com/search_w/ctdetail.php?maste... http://wiki.galbijim.com/Category:Food http://article.joins.com/article/article.asp?total... http://www.koreaneats.com/ http://www.koreankitchen.com/